A CARNE MAIS SUBESTIMADA DA COZINHA MINEIRA | VOCÊ NÃO FAZ IDEIA DO SABOR!
- 25 Feb, 2026
Sobre o vídeo:
Hoje eu vou te ensinar a fazer um pescoço de peru à moda mineira, naquele estilo boteco, que, na minha opinião, é uma das carnes mais saborosas que existem na vida. Essa receita de pescoço de peru, pra mim, é muito nostálgica, porque minha mãe fazia muito pescoço de peru com batata quando eu era criança. Então eu vou te ensinar todos os detalhes de como fazer um pescoço de peru com batata, cenoura, cebola e mais algumas técnicas que, só assistindo ao vídeo, você vai entender. Uma receita daquelas que deixa qualquer pessoa com água na boca, porque receita de pescoço de peru completa, nos mínimos detalhes, com ingredientes simples, sem uso de temperos artificiais, é neste vídeo aqui, tá? Então vem comigo para o vídeo.
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INGREDIENTES
2 kg de pescoço de peru bem grande
1 cabeça de alho socada
meia colher (sopa) de sal
pimenta-do-reino a gosto
meia colher de páprica defumada
1 ma...